El 16 de gener el municipi d?Algaida celebra la festa patronal de Sant Honorat. El considerat 'patró d?hivern' obre l?any amb un programa ple d?actes culturals i tradicionals.

La revetlla de Sant Honorat començarà a l?horabaixa del dia 15, amb cercaviles amb els caparrots pels carrers d?Algaida: el recorregut estarà amenitzat per la Banda de Música d?Algaida. A la nit, a partir de les 20.00 hores, s?encendran els foguerons i arribarà l?hora de torrar el pa, el botifarró i la llonganissa; a més de beure vi i herbes dolces i gaudir en companyia d?amics i família. El preu de la ració serà de 2 euros i la recaptació es destinarà a l?agermanament del poble d?Algaida amb el municipi de Ciudad Antigua a Nicaragua. A les 23.00 hores, a la Plaça, començarà el correfoc a càrrec del Ball de Dimonis d?Alaró.

El dia de Sant Honorat, a les 11.00 hores, tendrà lloc la missa solemne de festes. A continuació arribarà el moment del ball dels cossiers, un símbol molt important en la història d?Algaida. Randa, per la seva part, celebrarà el dissabte 20 de gener els foguerons amb torrada i vi per a tot el poble a partir de les 20.00 hores a la plaça de l?Hort de Son Romeguera.

Cossiers
Tal com explica la pàgina web oficial de l?Ajuntament d?Algaida, el ball dels cossiers és d?origen incert, encara que la seva procedència és molt antiga, ja que hi ha documents que daten els cossiers ja al segle XIV.
El grup de dansaires està conformat per una dama, sis cossiers i un dimoni que, al so del flabiol i el tamborino, executen els balls anomenats Mestre Joan, Els reis, L?obriu-nos, Flor de murta, Dansa nova, Mercansó i Titoieta. Acompanyats també per les xeremies dansen Les bombes, una dansa processional; L?oferta (a dins l?església el dia de Sant Honorat i de Sant Jaume) i la Mort del dimoni, la cloenda de la Titoieta en què la dama venç el dimoni. Els Cossiers, a més de dansar la diada de Sant Honorat, també ballen a l?estiu els dies 24 i 25 de juliol, per les festes de Sant Jaume.

L?ermita de Sant Honorat
Sant Honorat gaudeix d?una ermita situada al Puig de Randa, més exactament al quilòmetre 2,3 de la carretera Ma-5018. En aquesta ermita viuen en l?actualitat la comunitat de Missioners dels Sagrats.
El seu origen es remunta a l?any 1394, quan Arnau Desbrull, ermità, va demanar al bisbe de Mallorca permís per a fundar una ermita dedicada a Sant Honorat. A la façana de l?església es manté una làpida que commemora la primera construcció.

Des de l?ermita de Sant Honorat es pot veure el Santuari de Gràcia, la part sud de l?illa de Mallorca, Llucmajor i Campos i, fins i tot, l?illa de Cabrera. Ascetes i ermitans varen cercar a la muntanya de Randa la pau i el silenci, un exemple conegut va ser el beat Ramon Llull.  El Puig de Randa també és anomenat ?la muntanya dels tres Santuaris?, ja que compta amb Cura en el nord, Sant Honorat i Gràcia al migjorn.