Setmanari Sóller

134
anys

L'ensaïmada mallorquina incrementa el valor de comercialització

|

La comercialització de la Indicació Geogràfica Protegida (IGP) Ensaïmada de Mallorca ha augmentat un 4,13% en un 2015 respecte de l'any anterior, mentre que el valor del producte va créixer gairebé un 23%, consolidant la recuperació que va començar el 2014, segons les dades i la diagnosi publicades aquest dissabte a Illes Balears Qualitat.